慢多～多～拍日記

故事的主角就是西瓜汁．．．旁邊的「酪梨汁」。
講古時間到了，科科科科抖科科．．．
第一次到巴里島遊玩時，我是個大肚婆，懷胎四個多月
先生的堂姊定居巴里島，於是特別詢問她，
前往巴里島旅遊時，孕婦有沒有要注意的地方！
堂姊建議在按摩或ＳＰＡ時，一定要提醒「我是孕人」的身份，
以避免按摩穴道時造成身體不適。
另外，強力推薦一．定．要．喝酪梨汁，並且教導我們印尼語的發音。
但是孕婦是健忘的！！
怎麼學怎麼記就是記不住呀，於是自創一招快速記憶法，
「酪．梨．Avocado＝阿．婆．咬．肚」！！

上網「孤狗」資料，發現酪梨營養多多，
以下資料節錄「行政院農業委員會農糧署」出版品乙文（文章出處，請點這裡）
酪梨含11種以上有價值之維生素如A、C、B6、葉酸、高量礦物質及纖維素，
所以營養學家視之為高滋養密度之水果。
在金氏世界紀錄中，
酪梨列為世界上營養最豐富之水果，可說是『果中之食米』。
其含多量之不飽性脂肪，吃了之後具有減低血液中膽固醇，防止心臟梗塞之作用。
是一種低醣類，高能量之食物，故可推薦為糖尿病人的食物。

婆婆媽媽的偶像主廚「阿基師」提醒，
只要掌握「當地當季食材」、「少油少糖少鹽」等原則，
就是吃得歡喜也兼顧環保的時尚飲食。
自七月份開始正是酪梨產季，再加上印象中巴里島的好味道，
我怎麼可能會忘記你呢～～ 

酪梨在尚未成熟時，果皮是呈現綠色，
果皮變成紫黑色時，就表示肉果成熟，可以吃了。
以自己去果皮的經驗及技巧是把大拇哥當做刀子，
再以畫圓的方式邊剝邊撕，就像用刀子削蘋果的感覺，輕輕鬆鬆地就可以完成。



除去果皮後，對半分，中間會有個大大的果核種子，
果核種子就不需要了，只要留下果肉就好。



把果肉切成塊狀備用。



再準備鮮奶、果糖及少許的冰塊，
黃色瓶裝的巧克力醬，就是秘密武器啦～



最後把酪梨、鮮奶、果糖及少許的冰塊，全部加入果汁機攪拌均勻，
新鮮好喝的酪梨牛奶就完成啦！



又香又濃的酪梨汁淋上一點巧克力醬，
印象中巴里島的好味道在家就可以品嚐到了～～





【碎碎唸時間】
酪梨本身嚐起沒有甜味，也比較不像水果！
有時處理不好時，反而會有少許的腥味，就連大朋友都不喜歡。
自從在巴里島喝到加了巧克力醬的酪梨汁，兩種美味的組合，味道真是棒呀～～
到了盛產酪梨的季節，我們怎麼可以錯過呢！
自製酪梨汁再淋上巧克力醬，小朋友非常喜歡，一杯接一杯哦