慢多～多～拍日記

每次出遊北海岸，沿著淡金公路經過三芝段時，

公路旁的美式餐廳名聲響亮，尤其是週末假日時往往都是大排長龍，

電話預約一定要早早安排，臨時訂位一定是額滿沒位，

只能現場排隊等候，這一等又是一個小時起跳，也常常因此敗興而歸！哼~算了~~去吃別的！！

在新竹上班的老爺，就在某年某日行經西濱公路新豐段時無意間發現了這家分店，

呵呵呵．．．終於不用千里迢迢跑去三芝店人擠人了

心血來潮想吃大塊牛肉，擇期不如撞日，就這樣出發囉～～

我們避開了熱門的用餐時段，因此到了餐廳時，不用排隊馬上入座，翻開菜單迅速點餐。

因為想吃大塊牛肉，於是我們點了兩份大餐（這是什麼邏輯）－美國沙朗牛排餐外加一份小孩最愛的薯條。

等待上餐的時間，隨手拍拍。

彩繪燈罩吊燈～～很有羅蔓蒂克浪漫的氛圍！

也讓我覺得有種天主教教堂花窗玻璃藝術的味道，也很華麗復古。

不一會兒的時間，生菜沙拉拔得頭香出場（每次都是它第一呀～～不用爭頭香啦）

口感、味道就是一般大眾化口味，巧婦自己動手也可以做得出來，所以沒有驚豔的感覺。

奶油餐包

麵包熱熱吃，愈嚼愈有奶香味，我還蠻喜歡滴！

WOW～嗚呼～～來囉！來囉！

美國沙朗牛排，五分熟的肉質，

表層菱格紋的網烤痕跡烤得恰恰好，看起來焦香焦香的，還沒下肚，口水就直直流，好令人期待哦！

不過在瞄到配菜時，ＯＳ聲不斷在心中浮出：蛤～～配菜就這樣而已哦！

一盤肉兩樣情。

牛排的橫切面，哇！厚厚的好實在～～

初嚐的滋味覺得肉質算是美味的，有牛肉的原味肉味再加上海鹽提味，好嗨森～～～

只是再吃了幾口後，不對勁～不對勁～吃在嘴裡的口感走樣了！！

我確定不是吃到牛排帶筋的部位，這時才發現這份牛肉的熟度不只五分熟

（服務人員你們不是都說五分熟最好嗎？為什麼出菜時走樣了呢？！）

之後吃下肚的牛排覺得肉質偏硬、偏柴，咬久的時候，嘴巴好酸哦！

我家的小寶弟最明顯了，前幾口都吃光光，之後吃得嚼不爛全都吐出來了～～

最後的結論是：

期望太高，所以有一點落差。而且價格也不俗呀。

邊界驛站-新豐店

地址：新竹縣新豐鄉鳳坑村坑子口569之7號

電話：(03 )557-5577

營業時間：11：30～21：00 (最後出餐時間：20：30)